|
Sambal Goreng Buncis
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/2 kg. Princesseboontjes. 1/4 kg. Uien. 1/4 blok Santen. Sambal. 1/2 kg. garnalen. 1 tl. Laos. 1/2 tl. Ketumbar. 1/4 blokje Trassie. Knoflookolie. Salamblaadjes. Beetje suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de trassie in de olie met de uien samen en doe er sambal bij. Kruiden en daarna afblussen met water. Garnalen erbij, santen en dan de boontjes. Laat dit ong. 1/2 uur stoven.
Op smaak brengen met peper en zout.
|
|
|